
Supă (de pui) com tăieței

Supă de pui cu tăieței é uma variação romena da sopa de galinha com a adição de macarrão caseiro. Um prato clássico de inverno, esta sopa clara é geralmente feita com caldo de galinha, macarrão e vegetais (normalmente cenouras). A carne de frango usada para fazer o caldo pode ser reservada para outros pratos ou desfiada e adicionada à sopa para uma refeição mais completa. Em muitas famílias romenas, esta sopa é tradicionalmente consumida aos domingos, no almoço ou jantar. Considerada uma comida reconfortante, a sopa é geralmente consumida quente, guarnecida com salsa picada e pimenta-do-reino moída.


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