Suporte para bolos bíblicos

Bibbelchesbohnesupp é uma sopa tradicional alemã de feijão verde originária do Sarre. A sopa é geralmente feita com uma combinação de feijão verde, bacon, cebola, batata, caldo de legumes, segurelha, creme de leite, salsa, sal e pimenta-do-reino. O bacon é cortado em tiras e salteado em fogo médio. As cebolas são adicionadas à panela e salteadas até ficarem translúcidas, seguidas pelos feijões, batatas, caldo, segurelha e água. A sopa é fervida em fogo baixo, e a segurelha é então removida. Metade da sopa é batida e misturada com creme de leite, depois colocada de volta na panela. A sopa é reaquecida, temperada com sal e pimenta, guarnecida com salsa e servida bem quente.