Szałot
Szałot é uma salada tradicional da culinária da Silésia feita com batatas cozidas em cubos, cenouras, pepinos em conserva, ervilhas, ovos cozidos e bacon, salsichas ou arenque em salmoura. É temperada com maionese e temperada com sal e pimenta, com mostarda sendo adicionada como um intensificador de sabor. Szałot é muito popular na Polônia, especialmente na região histórica de sua origem, a Silésia. Geralmente é servida fria ou em temperatura ambiente com algumas fatias de pão ao lado.
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