Tassot
Tassot é um prato tradicional haitiano feito com carne de cabra ou carne bovina como ingrediente principal. A carne em cubos é geralmente marinada em uma combinação de cebola, suco de laranja e suco de limão. Em seguida, é frita até desenvolver um exterior crocante e amarronzado. O prato é normalmente servido com bananas fritas, arroz e feijão ou arroz com cogumelos e um molho picante conhecido como ti malice ao lado.
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