Tordelli Lucchese é um prato de massa tradicional italiano originário de Lucca, Toscana. A massa é feita de farinha e ovos e é semelhante ao ravioli. É recheado com carne bovina ou suína, acelga, pinhões, passas, pão, especiarias e queijo ralado. Em Lucca, os tordelli têm formato semicircular e, uma vez preparados, são combinados com um molho de carne rico e encorpado feito com cebola, cenoura, aipo, carne bovina, suína, alho, pancetta, sálvia, canela, noz-moscada, vinho tinto, tomate e azeite de oliva. Quando servidos, os tordelli Lucchese são tradicionalmente polvilhados com queijo parmesão ralado por cima. O prato deve ser sempre servido quente e pode ser encontrado na maioria dos restaurantes locais.
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