Torta de salmão
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Torta de salmão é um prato delicioso, reconfortante e barato da região canadense de Québéc. Consiste em uma crosta de torta recheada com uma combinação de purê de batata e salmão cozido, junto com temperos e outros ingredientes como pimenta-do-reino, salsa, tomilho, ovos e cebolas, dependendo das variedades. Em seguida, é assada até ficar dourada e, quando servida, a torta de salmão pode ser adicionalmente guarnecida com algumas colheres de creme de leite.
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