Zupa ogórkowa
A tradicional sopa polonesa de pepino consiste em pepinos em conserva ralados, batatas em cubos, uma variedade de vegetais de raiz e inúmeras ervas e especiarias frescas. A sopa é geralmente misturada com um saboroso caldo de carne e, às vezes, é engrossada com farinha e creme de leite. É recomendado servir a sopa quente junto com fatias de pão de centeio com manteiga.
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