Name: Bighorn Bistro
Address: 77 Pl. Edmond Desailloud, 74400 Chamonix-Mont-Blanc, France, Chamonix-Mont-Blanc
Telephone: 06 80 98 87 94
Price range: $$
Rating: 9.08

Bighorn Bistro

United States

Cheeseburger é uma evolução natural do amado hambúrguer, a única diferença entre os dois é que o cheeseburger tem uma fatia de queijo adicionada em cima do hambúrguer de carne. Embora o queijo americano tenha sido a escolha original, queijos suíços, cheddar e vários queijos azuis foram usados mais tarde para fazer este sanduíche de dar água na boca. Como acontece com a maioria dos pratos extremamente populares, a história do cheeseburger é um tanto complicada. Adicionar queijo aos hambúrgueres não se tornou popular até meados da década de 1920, e há inúmeras alegações sobre quem inventou o primeiro cheeseburger. A teoria mais popular de longe diz que ele foi inventado por um cozinheiro de 16 anos chamado Lionel Clark Sternberger em um restaurante chamado The Rite Spot em Pasadena, Califórnia, quando ele adicionou uma fatia de queijo americano a um hambúrguer de carne escaldante. Outros lugares também alegaram que inventaram o cheeseburger, como o Kaelin's Restaurant de Louisville, Kentucky, dizendo que o fizeram pela primeira vez em 1934. No entanto, a marca registrada do nome foi dada a Louis Ballast do Humpty Dumpty Drive-In em Denver, Colorado, em 1935. Hoje, há inúmeras variações do cheeseburger clássico, então ele pode conter mais de uma fatia de queijo ou mais de um hambúrguer, enquanto as coberturas variam de bacon, ovos e presunto a pimentas, cogumelos, cebolas e guacamole.

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