Avaliação de Kuzu Kaburga por hurkanakbiyik em Kebaphan Amsterdam, Amsterdam, Netherlands

Um prato maravilhosamente macio. É servido quente e eu o como sempre que vou lá. Como a carne é densa e magra, não dá para comer muito. Normalmente, uma porção serve duas pessoas. Embora seja um pouco sem sal, adicionar mais por conta própria não altera o sabor. Acompanha um prato padrão de bulgur e uma pequena porção de frios. Acho que é o primeiro prato que você pediria aqui sem hesitar.