Name: Avaliação de Sırık kebabı por Yehanoha em Sırık Kebabı Gümüşhacıköy, Gümüşhacıköy/Amasya, Türkiye (2026) | Bit
Item: Sırık kebabı
Rating: 4.5
Author: Yehanoha

Sırık Kebabı is a traditional whole-roasted lamb dish originating from the Çorum region of Turkey. The name 'sırık' refers to the long wooden pole or spit on which the entire lamb is skewered. The lamb is slowly rotated over a wood fire for several hours, allowing it to cook evenly and baste in its own juices. This slow-roasting method results in meat that is exceptionally tender and flavorful, with a crispy, golden skin. Unlike other kebabs, Sırık Kebabı is an event in itself, often prepared for special occasions, large gatherings, or festivals. Served with simple accompaniments like onions and bread, the focus remains entirely on the succulent meat.

Sırık kebabı

Türkiye

Sırık Kebabı Gümüşhacıköy

Dükkan girişinde tüm kuzu sırığa takılmış dönüyor. Porsiyon olarak bu şekilde, daha doyurucu olması için 1.5porsiyon ya da kg olarak söyleyebilirsiniz. Kemikli ya da kemiksiz tercih edebilirsiniz. Güzel pişmiş kurumamış yumuşak sulu kuzu yemek istiyorsanız tavsiye ederim.

Avaliação de Sırık kebabı por Yehanoha em Sırık Kebabı Gümüşhacıköy, Gümüşhacıköy/Amasya, Türkiye

Kebab de Vara

Sırık Kebabı Gümüşhacıköy

Comentários

Locais Próximos

Feed Global

Encontrar Foodies

Torne-se Parceiro