Sini Mantısı

Sini Mantısı, klasik mantının fırınlanmış ve tepside sunulan nefis bir versiyonudur. Minik mantı hamurları tepsiye dizilir ve fırında kızarana kadar pişirilir. Daha sonra üzerine et suyu veya salçalı sos gezdirilerek yumuşatılır. Çıtır ve yumuşak dokuların bir arada olduğu bu lezzet, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.