Tamamlanmış krep

Crêpe compléte, karabuğday unuyla yapılan ve jambon, peynir ve bir yumurta ile doldurulan bir tür Fransız galette'idir. Yumurta, galette üzerinde pişirilebilir, böylece yumuşak veya sert olur. Genellikle şeker, meyve, çikolata veya çırpılmış krema gibi şeylerle doldurulan, daha yaygın olarak bilinen tatlı kreplerin tuzlu bir versiyonudur. Adındaki "complète", protein, süt ürünleri ve krepin kendisini birleştirerek doyurucu bir yemek haline getiren tam bir öğün olduğunu ima eder. Bu yemek, kreplerin geleneksel bir spesiyalite olduğu Fransa'nın Bretonya bölgesinde özellikle popülerdir, ancak Fransa'nın her yerinde ve dünya çapındaki krep restoranlarında popülerlik kazanmıştır. Yemek çok yönlüdür ve kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için yenebilir.