Name: Ciğerci Bahattin - Balgat
Address: Oğuzlar, Ceyhun Atuf Kansu Cd. No:53, 06520 Çankaya/Ankara, Türkiye, Çankaya/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 287 87 88
Price range: €€
Rating: 4

Türkiye

Ankara

Çankaya

Ciğerci Bahattin - Balgat

Kuzu şiş, geleneksel bir Türk kebap türüdür. Bu et yemeği kuzu eti parçaları, mantar, yeşil biber, arpacık soğanı, cherry domates ve patlıcanla yapılır. Et genellikle yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, Türk biber salçası ve karabiber karışımında marine edilir. Daha sonra şişlere yerleştirilir ve her et parçasının arasına farklı sebzeler yerleştirilir. Şişler daha sonra pişene kadar ızgarada tutulur. Kuzu şiş geleneksel olarak ızgaradan sıcak olarak servis edilir.

Kuzu şiş

<p>Kuzu şiş is a traditional type of kebab. This meat dish is made with chunks of lamb meat, mushrooms, green peppers, shallots, cherry tomatoes, and eggplants. The meat is usually marinated in a mixture of yogurt, olive oil, garlic, cumin, Turkish pepper paste, and black pepper. It's then placed on skewers, with diferent vegetables between each piece of meat. The skewers are then placed on the grill until done. Kuzu şiş is traditionally served hot off the grill.</p>

Mekanın içi dışı tıklım tıklım inanılmaz bir sirkülasyon mevcut. Tabi bu kadar hızlı servis ve hareketliliğin içinde siz de hızlanıyorsunuz. 

Mekanda mezeler soğan yoğunluklu sürekli yenileniyor. Şişler de cok beklemeden geliyor zaten. 

Üzmesin karnımı doyurup kalkayım diyeceğiniz bir yer. Şişlerin üzerine konuşmaya gerek olduğunu düşünmüyorum. Standart bir şekilde müşteriye en hızlı şekilde şişleri ulaştırma amacıyla yapılıyor.

Şiş fotosu yok xd

Ciğerci Bahattin - Balgat

Burada yediniz mi? Ciğerci Bahattin - Balgat mekanından bir yemeğe puan verin

En çok sevilenler burada

Kuzu şiş

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Bu çevrede ne yenir

Yeni lezzet deneyimleri keşfet

Küresel Akış

Gurme Bul

Yakınımdaki Yemekler

Partner Olun