Türkiye lezzet rehberi: ne yenir?

Dükkan açık büfe, 100 gram başı 35tl alıyorlar. Tepsini tabağını alıyorsun istediğin yemekten istediğin kadar dolduruyorsun ve en son ödeme adımında tabağın tartılıyor. 2 ekmek alma hakkın da var. Sonraki ekmekler ayrıca satılıyor. Bu konsepti ilk kez denedim ve biraz eli korkak davrandım ve baya ucuza geldi. Yemeklerin tadı güzel. Şu kötüydü dediğim hiçbir şey yoktu tabağı süpürdüm. F/p yeri ama burası için 25km gidip gelmeye değmez. Başka yerlerde de şubeleri varmış. Çorbadan dolmaya, macncheeseden wafflea her türlü yemeği bulabilirsiniz. Öğle molası saati baya kalabalık. Tek seferde çok çeşit yemek denemek isteyen herkese öneririm.

(Çökertme iskender) İlk olarak beklenirken yaklaşık 15 dakika nekleme süresi var,altında patates üstünde dönerle birlikte harmanlanması iyi olmuş,porsiyon muhafaza edilebilir paraya şartları küçük olmasına rağmen doyuruculuktan yana fena değildi,kişisel olarak aşırı ilgiliydi,yemek konusunda değerlendirilebilir,ilk yağdan hazırlamaya parça görmeyi ona göre ayarlayabilirsiniz,tadı ortalama bir iskenderciden kay ve katardı.

Normalde bu yemeği hiç sevmem ama tadına bakmak için bıçakla kesip bir lokma yiyerek başladığım parçanın tamamını yedim. İçi bulgur mu pirinç mi emin değilim ama et miktarı iyiydi. Tereyağı tadı lezzet katmış. Bol baharatlı ve biraz da acı. Mekanda gece olmasına rağmen oturacak yer yoktu. Beğendim

Belki de Hatay’da yediklerimle karşılaştırdığım için bu kadar düşük puanı aldı. İçindeki domates sosu az, tuzu az, et biraz kuru gibi geldi. Ancak yine de çoğu yemeğe göre güzel. Mezelere 10 puan veriyorum

Ankara’da yediğim en lezzetli şey olduğunu düşünüyorum. Bu yüzden 9 puanlı en yüksek puanımdan sonra buna 9.01’e verdim. Bitecriticteki en yüksek puan sıralamamda baya üst sıralara çıktı. Altı üstü çorba olduğu için beklentim düşüktü. Çorba hemen geliyor. Sıcak. Fotoğrafta etler az görünse de tabağın altı et dolu. Etler ince doğranmamış ve ısırırken yutarken et yediğini hissediyorsun. Etler yumuşacık. Sarımsak sosunun çevresinde buzdolabı poşeti gibi bir koruyucu var ve hijyenik geliyor. Ekmekler yumuşak. Gayet lezzetli bir kelle paça çorbası. Yine geleceğim 7/24 dükkan açıkmış. Mekan da güzel, öğle arası dolu.. çok beğendim mutlaka gelin.

İlk etapta gittiğinizde ufak bir sıradan sonra karşımıza 6 adet sos seçeneği geliyor ,ama maalesef sadece 2 sos seçme hakkı veriyorlar sanırım ,sorduğumda ; abi 2 sos verebiliyoruz sadece dedi çocuk(yani sos manyağı biri olarak hayal kırıklığına uğradım bu hususta) ,ardından yan taraftaki malzemeliklerden istediğinizi seçip attırtabiliyor ve içeceklerimizi de aldıktan sonra masamıza oturuyoruz ,ilk andan itibaren bizi bol etli bir döner karşılıyor ,diğerler koyduğum ürünlerle birlikte gayet büyük bir tombik ekmeğe konmuş ekmekten ilk ısırmamla birlikte tadının yediğim kıyma dönerlerden farklı olduğunu anlıyorum ,seçtiğimiz soslar ve malzemelerle birlikte etin tadını ilk defa aylar sonra hissediyorum ,ikinci ısırmamla birlikte sosun ve attırdığım turşuyla birlikte dilimin ucunda ve yanaklarımda benzeri tarfsiz başka bir harman tad daha geliyor iştahla daha çok daldığımda sevgilim benim açlık psikozuna girmiş kedi gi büyük lokmalarla yediğimi bana hatırlatınca lokmalarımı dahada küçültüyorum ,ekmeğinin orantıdı büyük olsa da eski tip dönerciler gibi kalın ekmek yapmak yerine tosta basınca gayet çıtır bir ekmek tercih edilmiş bu da haliyle yerken çok zorlamıyor ,etin kıvamı ise orjinal et döner olduğunu düşünüyorum,yani gayet güzel yenilebilecek döner ama her zaman değil ,ayda bir felan agalarla veya eşinizle canınızın çekip gelebileceği bir yer her ne kadar ben kendim için konuşsamda ağırlık konusu bünyeye göre değişebilir ,doyuruculuğu ve lezzeti iyiydi ama tavsiyem içeceği burdan almak yerine dışarıda yiyecekseniz çaprazdaki marketten almanız daha uygun olabilir.