
Derya Etli Pide Salonu
Öncelikle, oraya gittiğinizde sizi 90'lardan kalma sıradan bir restoran karşılıyor. İçeride yaşlı bir beyefendi (sahibi) sizi karşılıyor…
— Koryalanus

Öncelikle, oraya gittiğinizde sizi 90'lardan kalma sıradan bir restoran karşılıyor. İçeride yaşlı bir beyefendi (sahibi) sizi karşılıyor…
— Koryalanus
Türkiye için Develi Cıvıklısı denince Derya Etli Pide Salonu öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 9.0/10. Şimdilik Türkiye içinde Develi Cıvıklısı değerlendirmesi olan tek mekan burası; Kayseri bölgesinde yer alıyor.
Öncelikle, oraya gittiğinizde sizi 90'lardan kalma sıradan bir restoran karşılıyor. İçeride yaşlı bir beyefendi (sahibi) sizi karşılıyor. Nasıl olduğunuzu sorduktan sonra ne istediğinizi soruyor. Benim önerim, yöresel bir yemek olan develi ceviklısı ve 1 porsiyon yerine 1,5 porsiyon istemeniz. Ardından, masanızda ortalama 10-15 dakika beklemeniz gerekiyor. İlk geldiğinde içine maydanoz koyup limon sıkabilirsiniz. Konya etli ekmeğine benzese de, kuyruk yağından yapılıyor ve ete mükemmel bir lezzet katıyor. Ailecek gidilebilecek güzel bir yer ve meydana çok yakın.
İngilizce dilinden çevrildi
Değerlendirmenin tamamını okuDeveli Pide, Kayseri'nin Develi ilçesinden çıkan efsanevi bir pide çeşididir. Genellikle 'Cıvıklı' olarak da bilinir. Yüksek kaliteli kıyma, domates, biber ve soğanla hazırlanan bol malzemeli harcıyla ünlüdür. Odun ateşinde pişirilen ince hamuru çıtır çıtır olurken, içi sulu ve lezzetli kalır.
Develi Cıvıklısı hakkında her şeyi oku

