Name: Şişci Emine Abla & Şişci Celal
Address: Satıkadın, Fevzi Çakmak Cd. 9-8, 06980 Kahramankazan/Ankara, Türkiye, Kahramankazan/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 814 63 91

Türkiye

Şişci Emine Abla & Şişci Celal

Kuzu şiş, geleneksel bir Türk kebap türüdür. Bu et yemeği kuzu eti parçaları, mantar, yeşil biber, arpacık soğanı, cherry domates ve patlıcanla yapılır. Et genellikle yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, Türk biber salçası ve karabiber karışımında marine edilir. Daha sonra şişlere yerleştirilir ve her et parçasının arasına farklı sebzeler yerleştirilir. Şişler daha sonra pişene kadar ızgarada tutulur. Kuzu şiş geleneksel olarak ızgaradan sıcak olarak servis edilir.

Kuzu şiş

<p>Kuzu şiş is a traditional type of kebab. This meat dish is made with chunks of lamb meat, mushrooms, green peppers, shallots, cherry tomatoes, and eggplants. The meat is usually marinated in a mixture of yogurt, olive oil, garlic, cumin, Turkish pepper paste, and black pepper. It's then placed on skewers, with diferent vegetables between each piece of meat. The skewers are then placed on the grill until done. Kuzu şiş is traditionally served hot off the grill.</p>

Kazanda ekmek arası şiş yemek için uygun bir nokta. İçerisinde kuyruk yağı ve kuzu eti bulunmakta. İsteğe bağlı olarak soğan ve domates ile destekleniyor bence kesinlikle bulunması lazım. Ekmek yumuşak ısırması kolay ve hamur miktarı cok fazla olmadığı için etin önüne geçmiyor. Bir tam ekmek yediğinizde sizi doyuran üstüne bir tane de yarım söylediğinizde damağınızın kızgınlığını almasına rağmen çok yedik pişmanlığı yaratan bir lezzet. Kazan tarafında tavsiye ederim.

Şişci Emine Abla & Şişci Celal

En çok sevilenler burada

Kuzu şiş

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun