Name: Site 2 Lokantası Siteler
Address: Önder, Karacakaya Cd. No:161 D:C, 06165 Altındağ/Ankara, Türkiye, Altındağ/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 350 23 70
Price range: €€
Rating: 4.2

Türkiye

Site 2 Lokantası Siteler

Kuzu İncik, ağır ateşte uzun süre pişirilerek hazırlanan, lokum gibi bir et yemeğidir. Kuzunun incik kısmı, sebzeler ve baharatlarla birlikte fırınlanır veya tencerede pişirilir. Et kemiğinden ayrılacak kadar yumuşar ve suyuyla enfes bir sos oluşturur. Genellikle patates püresi veya iç pilav ile servis edilir.

Kuzu İncik

Kuzu İncik, or Lamb Shank, is a dish of pure comfort and slow-cooked perfection. It features the shank of the lamb, braised for hours with vegetables, herbs, and sometimes wine or tomato paste until the meat is falling-off-the-bone tender. The collagen in the shank breaks down during the slow cooking, creating a gelatinous, rich sauce that coats the meat. Often served with mashed potatoes, vegetable puree, or rice pilaf, it is a centerpiece dish for Sunday dinners and special occasions.

Kuzu Incik

Kuzu tandır tam kıvamında kuru değil, miktar olarak yeterli yanında gelen soğan güzel. Ekmek arası olarak da servis alabilirsiniz. Elazığ kebap biraz daha kuru. Süt helvası burada kavun içinde ikram ediliyor. Tavsiye ederim.

Site 2 Lokantası Siteler

En çok sevilenler burada

Kuzu İncik

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun