Item: Kuzu şiş
Rating: 5.42
Author: hurkanakbiyik

<p>Kuzu şiş is a traditional type of kebab. This meat dish is made with chunks of lamb meat, mushrooms, green peppers, shallots, cherry tomatoes, and eggplants. The meat is usually marinated in a mixture of yogurt, olive oil, garlic, cumin, Turkish pepper paste, and black pepper. It's then placed on skewers, with diferent vegetables between each piece of meat. The skewers are then placed on the grill until done. Kuzu şiş is traditionally served hot off the grill.</p>

Kuzu şiş

Türkiye

Meşhur Kebapçı Cahit Usta

Nereden başlasam bilemiyorum. Et yağ oranı dengesizdi. Etlerin sosu çok yoğundu, kuzudan eser kalmamıştı. Yanına gelen ekmeklere anlam veremedim sosa batırılmış bayat ekmek fikri? 

Sosu azaltın, lavaşları soslayım ve ekmeklerden kurtulun.

Meşhur Kebapçı Cahit Usta, Çankaya/Ankara, Türkiye mekanındaki Kuzu şiş için hurkanakbiyik yorumu

Kuzu şiş

Meşhur Kebapçı Cahit Usta

Paylaşan

hurkanakbiyik

Yorumlar

Daha Fazla Keşfet

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun