Fischteller

Ein Fischteller enthält in der Regel verschiedene Fischsorten, die gegrillt, gebraten oder gebacken werden, oft serviert mit Beilagen wie Kartoffeln, Reis, Salat oder Gemüse. Häufig verwendet werden Lachs, Kabeljau, Wolfsbarsch oder Sardinen. In Küstenregionen ist der Fischteller weit verbreitet und spiegelt die lokale Fischereikultur und saisonale Fänge wider, besonders in mediterranen und skandinavischen Küchen.