Patatas bravas

Appetizer3 Feinschmecker haben dies probiert

Spain

Bestes Patatas bravas auf BiteCritic: Bar La Campana, Madrid (7.0/10, 1 Bewertung)

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Patatas Bravas, oft einfach 'Bravas' genannt, gehören zu den typischsten und beliebtesten Tapas-Gerichten in Spanien und sind in nahezu jeder Bar und jedem Restaurant von Madrid bis Barcelona zu finden. Im Grunde besteht das Gericht aus weißen Kartoffeln, die in unregelmäßige Würfel geschnitten, dann in Öl frittiert und warm mit einer würzigen Soße serviert werden. Der Name bedeutet übersetzt 'mutige Kartoffeln' oder 'wilde Kartoffeln', eine Anspielung auf den feurigen Kick der Soße.

Was Kritiker sagen

Neueste Bewertungen zu Patatas bravas auf BiteCritic

hurkanakbiyik18. Juli 2026

Pata Negra· Amsterdam

Nichts Besonderes. Nur Bratkartoffeln mit scharfer Soße. Sie hätten sie auch mit Butter, etwas Thymian und Knoblauch zubereiten können. Bitte die Soße…

4.69

Huseyinakbiyik1. Mai 2026

Bar La Campana· Madrid

Die Kartoffeln haben mir geschmeckt, die Soße war auch gut; sie ähneln gekochten Kartoffeln, haben aber eine knusprige, frittierte Konsistenz. Sie waren…

7.04

hurkanakbiyik19. August 2025

PeperZout HAARLEM Turks Mediterraans Restaurant· Haarlem

Als Vorspeise habe ich Patatas Bravas von der Vorspeisenkarte probiert. Ich finde, daran stimmt einfach alles nicht. Es wurde schnell serviert, und dann merkt…

4.25

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Hurkan Akbiyik· 2 Bewertungen hier

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Hüseyin Akbıyık· 1 Bewertung hier

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