Kadaif Bewertung von hurkanakbiyik bei Snob Amsterdam, Amsterdam

Modernes Kadayif mit Pistazien Optisch ansprechend, geschmacklich jedoch nicht überzeugend. Der übermäßige Einsatz salziger Pistazien überdeckte das Dessert und erzeugte eine seltsame Balance für etwas Süßes. Abgesehen von Textur und Präsentation stellt die klassische Variante diese Variante deutlich in den Schatten. Würde ich nicht noch einmal probieren.