
Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran
Es ähnelte eher einem Rindfleisch-Wokgericht, obwohl es als Rindercarpaccio vermarktet wurde. Die Scheiben waren viel dicker als erwartet…
— Yehanoha

Es ähnelte eher einem Rindfleisch-Wokgericht, obwohl es als Rindercarpaccio vermarktet wurde. Die Scheiben waren viel dicker als erwartet…
— Yehanoha
Für Carpaccio in Amasya führt Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran mit 1 Bewertung und einer Note von 5.7/10. Bisher ist es das einzige Lokal in Amasya mit einer Bewertung für Carpaccio; es liegt in Amasya Merkez/Amasya.
Es ähnelte eher einem Rindfleisch-Wokgericht, obwohl es als Rindercarpaccio vermarktet wurde. Die Scheiben waren viel dicker als erwartet. Geschmack und Zartheit waren jedoch ausgezeichnet.
Übersetzt aus dem Türkisch
Ganze Bewertung lesenCarpaccio ist rohes Rindfleisch, so dünn geschnitten, dass es fast durchsichtig ist, flach ausgelegt, bis es einen Teller bedeckt, und leicht angemacht, in seiner ursprünglichen Form mit einer Senf-Mayonnaise-Sauce im Gittermuster darüber geträufelt und in der Fassung, die sich seither durchgesetzt hat, mit Olivenöl…
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