Für Scharfe Ezme in Muğla führt Göcek Ocakbaşı mit 1 Bewertung und einer Note von 8.2/10. In ganz Muğla wurde Scharfe Ezme einmal bewertet, mit 8.2/10. Die neueste Bewertung stammt vom 7. August 2026.
Acılı Ezme ist ein lebendiger, scharfer Gemüsesalat und Dip, der in türkischen Kebab-Häusern und Grillrestaurants (Ocakbaşı) allgegenwärtig ist. Der Name bedeutet grob übersetzt 'scharfes Püree', was sich auf die traditionelle Zubereitungsmethode bezieht, bei der Gemüse fein gehackt oder zerdrückt wird. Es fungiert als appetitanregende Vorspeise.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | 8.15 |
Hurkan Akbiyik
Es war ein toller Auftakt. Das warme Fladenbrot dazu hat den Geschmack noch verbessert. Es hätten etwas weniger Zwiebeln sein können, aber es war trotzdem sehr lecker. Es ist kaum Flüssigkeit enthalten und die Zutaten sind fein gehackt. Ich kann es nur empfehlen.
