Für Scharfe Ezme in Haarlem führt PeperZout HAARLEM Turks Mediterraans Restaurant mit 1 Bewertung und einer Note von 5.8/10. In ganz Haarlem wurde Scharfe Ezme einmal bewertet, mit 5.8/10. Die neueste Bewertung stammt vom 19. August 2025.
Acılı Ezme ist ein lebendiger, scharfer Gemüsesalat und Dip, der in türkischen Kebab-Häusern und Grillrestaurants (Ocakbaşı) allgegenwärtig ist. Der Name bedeutet grob übersetzt 'scharfes Püree', was sich auf die traditionelle Zubereitungsmethode bezieht, bei der Gemüse fein gehackt oder zerdrückt wird. Es fungiert als appetitanregende Vorspeise.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | 5.79 |
Hurkan Akbiyik
Als zweite Vorspeise probierten wir Acili Ezme. Ich hatte einen Klassiker mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Sumak erwartet. Das stimmte auch, aber es war ein großer Fehler… Sie haben scharfe Chilisauce hineingegeben, und das hat den Geschmack komplett verdorben. Sie hätten es einfacher halten können.
