Name: 7/24 ÇORBA&IZGARA
Address: Eryaman, Samsun 19 Mayıs Cd., 06824 Etimesgut/Ankara, Türkiye, Etimesgut/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 283 07 24
Price range: €€
Rating: 4.3

Türkiye

Turkey

Ankara

Etimesgut

7/24 ÇORBA&IZGARA

<p>Kelle pa&ccedil;a &ccedil;orbası is a traditional soup made with offal as the key ingredient. Sheep's or goat's head are placed into a pot with water, onions, and salt, and the soup is then slowly cooked until the meat falls off the bones. Some people like to add a roux of butter and flour to the soup, followed by a beaten egg, garlic, and lemon juice. Lamb neck, tongue, and brain can also be included in the soup. It's recommended to serve the soup with greens and lots of crusty bread on the side.</p>

Kelle paça çorbası

Atom

Daha önce beğenip bitecritic’e yorum yazdığım çorbacıya tekrar geldim. Atomun içinde kelle, işkembe, ayak ne ararsan var. Etler küçük küçük doğranmıştı. Çorba sıcaktı. Bence tuzu biraz fazlaydı. Yanında kasede sarımsak geliyor istediğin kadar alabiliyorsun. Dükkan 7 gün 24 saat açık. Tekrar giderim.

Sımsıcak mis gibi bi çorbaydı. Çorbanın kıvamı tadı tuzu güzeldi. Yanında sarımsak geliyor istediğin kadar ekliyosun. Yine içmeye gelirim

7/24 ÇORBA&IZGARA

Most loved here

Kelle paça çorbası

Atom

Top gourmets here

ekinakbiyik

Recent reviews

What to eat around here

Places Near Me

Global Feed

Find Foodies

Become a Partner