El sándwich italiano es un sándwich estadounidense que consiste en un panecillo largo relleno de queso, como provolone, carnes como salami, mortadela y jamón, y condimentos como tomates, aceitunas, pepinillos y cebollas. Se cree que el primer sándwich italiano fue creado en Portland, Maine, en 1899 por un panadero italiano llamado Giovanni Amato. Originalmente lo creó como un almuerzo portátil y económico para los trabajadores de la construcción de carreteras, pero hoy ha ganado tanta popularidad que es un producto básico en numerosas tiendas de variedades y sandwicherías en todo Maine.
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