El plato de pescado suele incluir diferentes tipos de pescado asado, frito o al horno, acompañado de guarniciones como arroz, patatas, ensalada o verduras. Entre los pescados más comunes están el salmón, la lubina, el bacalao y las sardinas. Muy popular en las regiones costeras, este plato destaca los mariscos frescos y forma parte esencial de las cocinas mediterránea y escandinava.
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