Name: Hatay ASİ KASAP & KEBAP
Address: Bağlıca, Bağlıca Blv. 55/2, 06790 Etimesgut/Ankara, Türkiye, Etimesgut/Ankara, Türkiye
Telephone: 0532 459 09 31
Price range: $$

Türkiye

Hatay ASİ KASAP & KEBAP

El kağıt kebabı es un tipo tradicional de kebab turco originario de Antakya. Aunque existen algunas variantes, normalmente se prepara con una combinación de carne (normalmente de ternera o cordero), aceite de oliva, sal, pimienta y verduras como tomates, guisantes, zanahorias, pimientos morrones, patatas y chalotes. Los ingredientes se mezclan y se envuelven en papel de pergamino para retener los jugos sabrosos en el interior. Se hace un agujero en la parte superior y los paquetes se pincelan con agua antes de hornearlos en un horno. Una vez listos, esta variedad de kebab se suele servir con arroz y ensalada como acompañamiento.

Hatay ASİ KASAP & KEBAP - Menú y Reseñas - Etimesgut/Ankara, Türkiye

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