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Los nuggets de pollo son productos de pollo elaborados a partir de una pulpa de carne empanizada o rebozada y luego horneada o frita. Aunque el plato es altamente calórico, solía considerarse una alternativa saludable a la carne de res que ya se ofrecía. Los nuggets fueron inventados en la década de 1950 por un profesor de ciencias de la alimentación de la Universidad de Cornell llamado Robert C. Baker. Su prototipo de nuggets superó dos desafíos: mantener la carne picada intacta sin ponerle una piel alrededor y hacer que el rebozado se pegara a la carne a pesar del calor explosivo de la fritura. Baker inventó los nuggets como una forma de impulsar las ventas de aves de corral, convirtiéndolas en un alimento práctico que atraía a los cocineros perezosos. Hoy en día, los nuggets de pollo son uno de los artículos más populares en el menú de McDonald's, y su primera aparición notable fue en 1980.

Nuggets de pollo

<p>Chicken nuggets are chicken products made from meat slurry that is breaded or battered, then baked or deep-fried. Although the dish is highly caloric, it used to be considered a healthy alternative to the beef that was already offered. The nuggets were invented in the 1950s by a food science professor at Cornell University named Robert C. Baker. His prototype nugget mastered two challenges: keeping ground meat intact without putting a skin around it, and making batter stick to the meat in spite of the explosive heat of deep-frying. Baker invented the nuggets as a way to boost poultry sales, turning it into convenience food that appealed to lazy cooks. Today, chicken nuggets are one of the most popular items on the McDonald's menu, with their first noted appearance in 1980.</p>

Chicken Nuggets

Şu barbekü soslu olanı hiç beğenmedim o yavan geldi. Onu bitirmedim. Diğer acılı olanla nugget olan gayet iyiydi. Tadı genel olarak ok  bir tabak. 

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