Name: Meşhur Kavurmacı
Address: Zübeyde Hanım, Seçim Sk. No:63, 06070 Altındağ/Ankara, Türkiye, Altındağ/Ankara, Türkiye
Telephone: 0536 505 85 55
Price range: $$
Rating: 8.25

Türkiye

Meşhur Kavurmacı

Uykuluk, o mollejas, es un manjar elaborado con la glándula del timo o el páncreas de animales jóvenes, generalmente cordero o ternero.

Mollejas

El kavarma es un plato búlgaro que se prepara en ollas de barro tradicionales (gyuveche) con verduras frescas y carne de cerdo, pollo o ternera. Aunque los ingredientes pueden variar, el plato suele incluir zanahorias, cebollas, puerros, champiñones, pimientos, tomates y vino. El kavarma suele servirse como plato principal y se puede encontrar en los restaurantes tradicionales búlgaros (mehanas), donde está disponible durante todo el año.

Meşhur Kavurmacı - Menú y Reseñas - Altındağ/Ankara, Türkiye

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Mollejas

Kavarma

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