Name: Şişci Emine Abla & Şişci Celal
Address: Satıkadın, Fevzi Çakmak Cd. 9-8, 06980 Kahramankazan/Ankara, Türkiye, Kahramankazan/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 814 63 91
Price range: $$

Türkiye

Şişci Emine Abla & Şişci Celal

El kuzu şiş es un tipo tradicional de kebab turco. Este plato de carne se prepara con trozos de carne de cordero, champiñones, pimientos verdes, chalotes, tomates cherry y berenjenas. La carne suele marinarse en una mezcla de yogur, aceite de oliva, ajo, comino, pasta de pimienta turca y pimienta negra. A continuación, se coloca en brochetas, con diferentes verduras entre cada trozo de carne. A continuación, las brochetas se colocan en la parrilla hasta que estén listas. El kuzu şiş se sirve tradicionalmente recién salido de la parrilla.

Şişci Emine Abla & Şişci Celal

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