Name: ÜSTÜN ASPAVA
Address: İstiklal, 2. Cd. No:9/F, 54050 Serdivan/Sakarya, Türkiye, 54050 Serdivan/Sakarya, Türkiye
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ÜSTÜN ASPAVA

El İskender kebap, una especialidad de la ciudad de Bursa, debe su nombre a un carnicero llamado İskender Efendi, que fue el primero en preparar este sabroso plato. Consiste en cordero cortado en rodajas finas que se asa a la parrilla y se combina con una salsa de tomate picante y pan de pita, mientras que tradicionalmente se rocía el plato con mantequilla de oveja derretida y yogur en la mesa. Se recomienda acompañar este kebap con şıra, una bebida turca conocida por ayudar a la digestión.

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Kebab de İskender

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