Reseña de Ciğer kebabı por Huseyinakbiyik en Seckin Cigerci, Selçuk/İzmir, Türkiye

Me sentí mal y después de comer el hígado, toda mi alegría regresó. La relación carne-grasa es muy buena, nunca está seca, se derrite en la lengua, la porción no es pesada, es muy abundante, la relación precio-rendimiento demuestra que es un sabor de calidad en un pueblo pequeño. Volveríamos solo para comerlo, lo preferimos con patatas fritas aparte, se lo recomiendo a todo el mundo.