Reseña de Entrecôte por Yehanoha en KaraKöz, Gölbaşı/Ankara, Türkiye

Un chef de Masterchef dirige un restaurante informal donde marina y deja reposar su propio chuletón durante todo el día. Luego, lo corta y lo asa a la parrilla cuando llegan los clientes, sirviéndolo en pan con cebolla. El chuletón es muy tierno y el pan es una excelente elección.