Reseña de Kuzu Tandır por hurkanakbiyik en FIRIN, 0AX

Cocinado en horno de piedra. El cordero estaba cocinado como debe ser. Podría haber estado mejor si no hubiera agua dentro del plato. Sé que usan este método para que la carne no quede seca, pero recomiendo al dueño que sirva la carne sola, sin salsa de tomate. También podría tener más grasa. En general, la comida y el sabor son muy buenos. También sirven pan recién hecho al lado.