
Caffè Letterario - Sebastiano Caridi
Este no era un tiramisú tradicional. Era una versión moderna. La textura cremosa y cremosa de la crema fue súper satisfactoria. El pastel…
— Gourmetazat

Este no era un tiramisú tradicional. Era una versión moderna. La textura cremosa y cremosa de la crema fue súper satisfactoria. El pastel…
— Gourmetazat
Para Tiramisù en Bolonia, Caffè Letterario - Sebastiano Caridi lidera con 1 reseña y una puntuación de 8.0/10. Por ahora es el único sitio de Bolonia con una reseña de Tiramisù; está en Bologna.
Este no era un tiramisú tradicional. Era una versión moderna. La textura cremosa y cremosa de la crema fue súper satisfactoria. El pastel también estaba buenísimo. No noté mucho el sabor del café, pero en general fue un postre muy rico.
Traducido del Inglés
Leer la reseña completaBizcochos savoiardi mojados en café fuerte, alternados con una crema de mascarpone, yemas de huevo y azúcar, enfriados varias horas y acabados con una capa de cacao: el tiramisú se monta, nunca se hornea, y viene del noreste de Italia. El nombre significa tira de mí hacia arriba, un guiño al café y al azúcar.
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