¿Dónde comer Sopa kelle paça en Etimesgut? Los mejores sitios

Para Sopa kelle paça en Etimesgut, 7/24 ÇORBA&IZGARA lidera con 1 reseña y una puntuación de 8.6/10. En todo Etimesgut, los críticos han reseñado Sopa kelle paça una vez, con 8.6/10. La última reseña se publicó el 11 de enero de 2026.

La kelle paça çorbası es una sopa tradicional turca elaborada con vísceras como ingrediente principal. Se coloca la cabeza de oveja o de cabra en una olla con agua, cebollas y sal, y luego se cuece lentamente hasta que la carne se desprende de los huesos. A algunas personas les gusta añadir un roux de mantequilla y harina a la sopa, seguido de un huevo batido, ajo y jugo de limón. También se pueden incluir en la sopa cuello, lengua y sesos de cordero. Se recomienda servir la sopa con verduras y mucho pan crujiente como acompañamiento.