Ekin AKBIYIK
Creo que es lo más delicioso que he comido en Ankara. Por eso le di un 9.01 después de mi puntuación más alta anterior de 9. Ha subido bastante en mi ranking de Bitecritic. Mis expectativas eran bajas ya que es solo una sopa. La sopa llega rápido. Está caliente. Aunque la carne parece escasa en la foto, el fondo del tazón está lleno de carne. La carne no está cortada en rodajas finas, y puedes sentir la carne al morder y tragar. La carne es increíblemente tierna. Hay una capa protectora alrededor de la salsa de ajo, como una bolsa de congelación, lo que parece higiénico. El pan es suave. Es una sopa de callos muy deliciosa. Definitivamente volveré. El local está abierto las 24 horas. El lugar es agradable, y está lleno a la hora del almuerzo... Realmente me gustó, definitivamente deberías venir.
