Begova corba

La begova čorba (littéralement la soupe du bey) est une soupe de poulet bosniaque traditionnellement servie en entrée chaude. Les principaux ingrédients sont le poulet et le gombo, qui est réputé pour agir comme un aphrodisiaque, mais la soupe comprend également divers légumes racines et est épaissie avec de la crème aigre et des œufs. Elle est généralement préparée pour les fêtes nationales et les occasions festives, mais elle est également un aliment de base des restaurants traditionnels bosniaques.