Bol de Spag

Abréviation de spaghetti bolognaise, le spag bol est l'un des plats nationaux australiens. Ce plat est une version typiquement australienne des tagliatelles italiennes classiques à la bolognaise. Il est généralement composé d'un mélange de bœuf australien, de champignons, d'oignons, de carottes, de céleri, de bacon, d'ail, de tomates et de pâtes spaghetti. L'utilisation de bœuf et de champignons australiens donne au plat une touche véritablement australienne qui le différencie des autres plats similaires. Il est recommandé de servir les pâtes en premier, puis de les garnir de la savoureuse sauce à la viande.