
Granatyr

Le granatir ou grenadir marš est un plat simple composé de pâtes, d'oignons et de pommes de terre. Il est traditionnellement fortement assaisonné de paprika moulu. En raison des ingrédients peu coûteux et de la teneur élevée en glucides, ce plat est représentatif de la cuisine paysanne dans toute la Croatie continentale, en particulier dans la région de Slavonie, où il est encore préparé aujourd'hui. Si les pâtes sont faites sans œufs, ce plat convient aux végétaliens.


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