Hojaldres

Le hojaldres est un pain traditionnel panaméen pour le petit-déjeuner composé de pâte frite à base de farine, de sucre, de sel et d'huile ou de beurre. La texture de ce pain est similaire à celle des beignets, mais son goût est savoureux. Le pain plat et rond est généralement garni de fromage, tandis qu'un ragoût de saucisses connu sous le nom de salchichas guisadas est souvent servi en accompagnement.