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Karnemelksepap

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Karnemelksepap

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Karnemelksepap is a Dutch porridge made with buttermilk, flour, and salt. The mixture is boiled until slightly thick and creamy, and it is then often flavored with brown sugar, stroop, or molasses. The dish has a sour, tart flavor, but it is very refreshing, making it an ideal dessert for hot summer months.

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