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Khanfaroosh

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Khanfaroosh

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Khanfaroosh is a deep-fried dessert similar to doughnuts popular in Gulf countries, namely Qatar, Bahrain, Kuwait, and the Emirates. It’s made with wheat flour, rice flour, eggs, sugar baking powder, saffron, cardamom, and rosewater. These soft and spongy cakes are typically paired with tea and coffee.

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