Kol pis no rais

Le kol pis no rais, qui signifie poisson froid et riz, est une simple combinaison de poisson et de riz couramment consommée en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il se compose généralement de poisson en conserve (généralement du thon) et de riz, et la combinaison peut éventuellement être agrémentée de légumes disponibles tels que des pois et du maïs. Ce plat est typique des régions côtières de l'île et est généralement apprécié en guise d'en-cas ou de plat principal.