Łazanki

Les Łazanki sont le nom polonais et biélorusse utilisé pour désigner une variété de pâtes et le plat éponyme, tandis qu'en Lituanie, le même plat est appelé skryliai. La pâte à pâtes est préparée avec de la farine de blé, des œufs, de l'eau, du sel et de l'huile. La pâte aplatie est façonnée en carrés ou en triangles, bouillie, puis mélangée à du saindoux et des oignons, qui sont généralement ajoutés sur les pâtes. Les Łazanki sont généralement mélangés à de la viande et du chou, afin de rehausser les saveurs et de les rendre plus consistants.