Murmure de Prleške

La Prleške murke est une salade slovène traditionnelle originaire de Prlekija. La salade est composée d'un mélange de concombres, d'ail, d'oignons, de sel, de cumin, de lait caillé, de crème aigre, de poivre noir et de paprika. Les concombres sont pelés et râpés, puis assaisonnés de sel. Ils sont mélangés avec des oignons émincés, de l'ail haché, du cumin, du sel, du poivre et du paprika, puis la crème aigre est incorporée. Cette salade rafraîchissante est servie froide et elle est particulièrement populaire en été.