Nasi timbel
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Le nasi timbel est un plat de riz traditionnel indonésien originaire de Java occidental. Ce plat de nasi extrêmement simple est préparé avec du riz enveloppé dans une feuille de bananier, puis cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre. Le nasi timbel est rarement consommé seul, mais plutôt servi avec divers plats chauds et accompagnements tels que du poulet frit, du poisson frit, du tofu, du tempeh, des légumes, des soupes ou du sambal.
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