Penne à la vodka

Les penne alla vodka sont un plat populaire composé de pâtes penne, de crème épaisse, de sauce tomate et de vodka, ce qui confère à l'ensemble un goût unique. Ses origines sont assez obscures, de sorte que certains historiens de l'alimentation affirment qu'elles ont été inventées à Bologne, en Italie, tandis que d'autres affirment qu'elles ont été inventées à New York. Quelles que soient ses origines, elles restent un plat de pâtes populaire qui est servi chaud, souvent garni de quelques feuilles de basilic et de parmesan râpé.