Phaphatha
Le phaphatha est une boulette ronde et aplatie originaire du Botswana, composée de farine et de levure. Elle est cuite sans eau, souvent à la poêle. En raison de sa grande taille, le pain est généralement utilisé en accompagnement de gros repas, bien qu'il puisse être consommé au petit-déjeuner ou en collation.
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